Pagina 2 di 2
Re: LE MIE LINGUINE AI FRUTTI DI MARE
Inviato: 16 aprile 2015, 19:38
da Franco66
Che piatto...complimenti...da far impallidire i più rinomati ristoranti
Re: LE MIE LINGUINE AI FRUTTI DI MARE
Inviato: 16 aprile 2015, 20:53
da Napoli72
fpizzari77 ha scritto:Che fame!!
Però, non sono esperto di questo piatto, ma se dovessi fare un appunto direi che lo vedo un po' "slegato"... Sembra manchi qualcosa, forse un po' di" liquido "...bagnetta, cioè i frutti di mare sembrano un po' troppo scissi dalla pasta, o è così che deve essere?
Ciao Fede, grazie per le tue osservazioni puntuali
Come e' stato detto da Zucchino il sughetto e' sotto, ben legato dall'amido della pasta. Si vede poco perche' metto sempre poca pasta (sono perennemente a dieta) e tanti frutti di mare.
Re: LE MIE LINGUINE AI FRUTTI DI MARE
Inviato: 16 aprile 2015, 20:53
da Napoli72
Frabi66 ha scritto:Che piatto...complimenti...da far impallidire i più rinomati ristoranti
Grazie Fabi, troppo gentile
Re: LE MIE LINGUINE AI FRUTTI DI MARE
Inviato: 16 aprile 2015, 20:55
da Napoli72
lorenzo ha scritto:Ciao Dario..........................se mi posso permettere c-e un errore * con la tastiera greca non mi trovo( il tuo e ...............frutti di mare aile linguine
Hai ragione Lorenzo, ma sono a dieta.
Re: LE MIE LINGUINE AI FRUTTI DI MARE
Inviato: 16 aprile 2015, 20:56
da Napoli72
ZioZucchino ha scritto:Credo che l'effetto "slegato" sia più che altro dall'abbondanza dei frutti di mare (per lo più in guscio) messi nel piatto.
Ma si sa... Napoli è un generoso !
Acuto lo Zio....
Re: LE MIE LINGUINE AI FRUTTI DI MARE
Inviato: 16 aprile 2015, 21:26
da fpizzari77
Re: LE MIE LINGUINE AI FRUTTI DI MARE
Inviato: 17 aprile 2015, 12:05
da ZioZucchino
Napoli72 ha scritto:ZioZucchino ha scritto:Credo che l'effetto "slegato" sia più che altro dall'abbondanza dei frutti di mare (per lo più in guscio) messi nel piatto.
Ma si sa... Napoli è un generoso !
Acuto lo Zio....
Spero tu non te la sia presa.
Scherzavo, ovviamente, qualora non si fosse capito.
Re: LE MIE LINGUINE AI FRUTTI DI MARE
Inviato: 17 aprile 2015, 12:45
da Napoli72
ZioZucchino ha scritto:Napoli72 ha scritto:ZioZucchino ha scritto:Credo che l'effetto "slegato" sia più che altro dall'abbondanza dei frutti di mare (per lo più in guscio) messi nel piatto.
Ma si sa... Napoli è un generoso !
Acuto lo Zio....
Spero tu non te la sia presa.
Scherzavo, ovviamente, qualora non si fosse capito.
assolutamente no, era un complimento
Re: LE MIE LINGUINE AI FRUTTI DI MARE
Inviato: 17 aprile 2015, 16:01
da ZioZucchino
Re: LE MIE LINGUINE AI FRUTTI DI MARE
Inviato: 18 aprile 2015, 22:47
da erminio78
Dario non hai fatto linguine ai frutti di mare ma frutti di mare alla linguina
Ma sei a dieta ed una forchettata di pasta è concessa
complimenti
Adoro i frutti di mare, però attento no buoni per la dieta perché pieni di colesterolo
