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Lia1971 ha scritto:Salve,
è da una vita che non vengo a trovarvi e di questo mi chino umilmente a tutti voi ma sto passando un periodo lavorativo molto impegnativo e spesso non riesco ad essere al PC come vorrei.
A tutti gli Amici de La Verace i miei sinceri auguri di Buona Pasqua
Ciao Liano carissimo, auguri anche a te. E' un piacere rileggerti
Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
