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Re: il mio impasto per teglia al 95% idro, con vecchia macina plus
Inviato: 29 marzo 2015, 22:57
da Pere153
Bravíssimo Erminio
Davvero invitanti!!!
Re: il mio impasto per teglia al 95% idro, con vecchia macina plus
Inviato: 29 marzo 2015, 23:13
da erminio78
Grazie gentilissimo
ora mi metto a studiare un po di impasti per migliorare questa struttura
Re: il mio impasto per teglia al 95% idro, con vecchia macina plus
Inviato: 31 marzo 2015, 21:45
da Sauzer
Mi ero perso questa teglia ... Mamma mia che spettacolo ... Come dice il buon Pere
a te riesce tutto
Re: il mio impasto per teglia al 95% idro, con vecchia macina plus
Inviato: 31 marzo 2015, 21:55
da erminio78
Grazie sempre gentile Renato
Domani sera si riteglia ho un impasto in maturazione in frigo da stamattina
Re: il mio impasto per teglia al 95% idro, con vecchia macina plus
Inviato: 31 marzo 2015, 21:57
da Pere153
Erminio, senti... Feramtiii!!! sei scatenato
Re: il mio impasto per teglia al 95% idro, con vecchia macina plus
Inviato: 31 marzo 2015, 22:07
da erminio78
Pere153 ha scritto:Erminio, senti... Feramtiii!!! sei scatenato
Noooooo che poi perdo il filo sull'evoluzione degli impasti e non mi ci raccapezzo più
Così invece sto sempre in allenamento