Re: Impasto h24 buono ma debole. Consiglii
Inviato: 16 marzo 2015, 8:39
Della tempistica no ma della percentuale di criscito si....dietro la confezione 5% di criscito sul valore complessivo della farinaPere153 ha scritto:cris cil Mulino Caputo non parla della tempistica...Metto il 5% sulla farina come da indicazione di Caputo