LA VERACE

io ho levigato perfettamente il mio finto biscotto di sorrento con una levigatrice orbitale e con uno smeriglio angolare con disco diamantato

mi sono mangiato un sacco di polvere ma il risultato è stato perfetto
mattonella 30X30X2,5 portata a 29 circolare spessore 2 cm
sabato si prova


nella parte inferiore ci sono i segni del diamantato

Gran bel lavoro Vespa! Purtroppo non ce l'ho una levigatrice e mi sembra un po' uno spreco comprarne una solo per questo. Mi sa che mi rivolgo a un marmista, altrimenti seguo il tuo metodo.

Vespa72 ha scritto:io ho levigato perfettamente il mio finto biscotto di sorrento con una levigatrice orbitale e con uno smeriglio angolare con disco diamantato

mi sono mangiato un sacco di polvere ma il risultato è stato perfetto
mattonella 30X30X2,5 portata a 29 circolare spessore 2 cm

Ho fatto la stessa cosa sul mio napoli senza problemi

Potete darmi il vostro parere sulla pietra 2 centimetri dopo alcuni test?
Grazie

Bell lavoro Vespa!!!

sub ha scritto:

Vespa72 ha scritto:io ho levigato perfettamente il mio finto biscotto di sorrento con una levigatrice orbitale e con uno smeriglio angolare con disco diamantato

mi sono mangiato un sacco di polvere ma il risultato è stato perfetto
mattonella 30X30X2,5 portata a 29 circolare spessore 2 cm

Ho fatto la stessa cosa sul mio napoli senza problemi

Potete darmi il vostro parere sulla pietra 2 centimetri dopo alcuni test?
Grazie

provero domani

Pere153 ha scritto:Bell lavoro Vespa!!!

grazie Pere

provato biscotto fatto a mano
tende a bruciare sotto
lo spessore di 2 cm non va bene
si è anche spaccato in due
riproverò con 2,5 cm
pietra troppo vicina alle resistenze superiori

Vespa, come mai non hai moddato quell forno tipo F1 che hai?

Mi pare strano che con una pietra più spessa ti venga il fondo bruciato

Io ho sostituito la pietra in dotazione della F1 per un'altra più spessa e posso cuocere con la Platea ad una temperatura più alta...

anch'io col biscotto di Sorrento a 450 gradi non brucio il fondo

Pere153 ha scritto:Vespa, come mai non hai moddato quell forno tipo F1 che hai?

Mi pare strano che con una pietra più spessa ti venga il fondo bruciato

Io ho sostituito la pietra in dotazione della F1 per un'altra più spessa e posso cuocere con la Platea ad una temperatura più alta...

il biscotto usato aveva uno spessore di 2 cm di poco superiore alla refrattaria originale
devo riprovare con lo spessore orginale del biscotto 2,5 cm

il forno sta a 600 Km da dove sono ora

overlive ha scritto:anch'io col biscotto di Sorrento a 450 gradi non brucio il fondo

il tuo è + spesso