ricetta:
I impasto
80 lm
250 farina manitoba
85 zucchero
90 acqua
90 tuorli ( io ho usato 5 tuorli )
90 burro
II impasto
I impato lievitato
60 farina
25 zucchero
10 acqua
2 tuorli
40 burro
1 bustina vanillina
150 di cioccolata
1,5 cucchiai cacao amaro
1 cucchiaio zucchero a velo
1 buccia arancia
1 cucchiaino miele
prima d'infornare il panettone era a 2 cm dal bordo dello stampo...e poi
![Immagine](http://imageshack.us/a/img850/7161/92lm.jpg)