400x400x45 mm
400x400x25 mm.
Ecco le foto.
Bassa
![Immagine](http://imageshack.us/a/img11/6708/yhcg.jpg)
Alta
A confronto
![Immagine](http://imageshack.us/a/img689/8494/mio9.jpg)
![Immagine](http://imageshack.us/a/img819/7617/vm73.jpg)
Nel fornetto ( la alta ) GGF Micro
![Immagine](http://imageshack.us/a/img850/5977/iy4e.jpg)
Come si può notare il forno ha già un rialzo.
Il mio intento è vedere se si riesce a cuocere con la platea a 450 °C ( e oltre ) senza bruciare la pizza!
A presto con le prime prove di cottura
![Razz :razz:](./images/smilies/icon_razz.gif)
Ale ha già fatto un poolish ieri sera.
Paolo