Che svista .....

pestone
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Iscritto il: 4 gennaio 2014, 19:31

Che svista .....

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.... solo su consiglio di un utente del forum mi sono accorto di essermi iscritto più di un anno fà ma di non essermi ancora presentato ymwhisle ymwhisle ...i'm sorry. Come voi AMO la pizza e tanto meglio se napoletana. Spero di riuscire a tirare fuori qualcosa di buono pure io come siete bravi tutti voi.
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Napoli72
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Iscritto il: 12 marzo 2009, 11:16

Re: Che svista .....

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Ciao benvenutissimo :)
Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA


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emalimo
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Località: provincia di Lecco

Re: Che svista .....

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Ciao e benvenuto su La Verace
Ciao Ema
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Sauzer
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Re: Che svista .....

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benvenuto :applausi small
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
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fpizzari77
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Re: Che svista .....

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Ciao, benvenuto :)
darkpoema
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Re: Che svista .....

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