Solo 2 pizze

[lorenzo]

Caputo nuvola
Idro 63
24 h 12/12
F1 500 cielo, 450 platea
Non male profumo bellissimo
Panetti 230

[lorenzo]

Ho messo la stessa foto più volte
Pazienza

[mastanto]

Belle
Quante ore?

[lorenzo]

24 ta 20
Non sono come le tue, ci provo

[Pere153]

Non male anche se a mio avviso hai messo poco lievito.

Per quella tempistica ce ne vorrebbe almeno 0,8-0,9 gr/Litro.
Quanto ne hai messo? Vedo poca spinta

Il fiordilatte non si taglia così a meno che non sia Mozzarella di Bufala.

[lorenzo]

Lievito 05
Pedro sono un panettiere, no pizzaiolo
Ci provo
Dopo il corso con Antonio, ti faccio vedere