Ciao a tutti

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Lokys: Messaggi: 2; Iscritto il: 13 aprile 2020, 0:09

Ciao a tutti

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Messaggio da leggere da Lokys » 13 aprile 2020, 0:14

Bel sito complimenti, spero d'imparare molto

Sauzer: Messaggi: 4806; Iscritto il: 3 novembre 2013, 10:15

Re: Ciao a tutti

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Messaggio da leggere da Sauzer » 13 aprile 2020, 8:32

Ciao e benvenuto !

Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.

lorenzo: Messaggi: 8103; Iscritto il: 22 luglio 2013, 15:57; Località: Manfredonia

Re: Ciao a tutti

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Messaggio da leggere da lorenzo » 13 aprile 2020, 17:31

certo che imparerai molto e noi da te
Benvenuto
Inizia a postare qualcosa

Napoli72: Site Admin; Messaggi: 4635; Iscritto il: 12 marzo 2009, 11:16

Re: Ciao a tutti

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Messaggio da leggere da Napoli72 » 14 aprile 2020, 12:44

Ciao Lokys benvenutissimo

Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA