INGREDIENTI PER LA PIZZA DI QUESTA SERA

[emalimo]

Buongiorno a tutti, per la pizza di questa sera userò due ingredienti per me nuovi, guanciale di maiale al pepe e radicchio tondo di Treviso.
Eccoli

IL GUANCIALE


IL RADICCHIO TONDO DI TREVISO


Radicchio e guanciale sono ingredienti usati spesso in abbinamento per fare dei sughi per condire la pasta.
Sulla pizza non saprei......vedremo.

[Lia1971]

Salve,
Ema anch'io non saprei ma.... WWWOOOWWW

[fpizzari77]

io mi sa che saprei che uscirà qualcosa di veramente buono, aggiornaci

[emalimo]

Premetto che a casa mia, ma penso un po in tutta la nostra zona non è che sia faccia molto uso in cucina del guanciale di maiale, almeno per quanto io ne sappia.
Ad ogni modo un primo assaggio è stato fatto a pranzo con una bella carbonara in sostituzione della solita pancetta cubettata.
Il risultato è stato soprepndente, un ingrediente veramente eccezionale.

[fpizzari77]

Neanche a casa mia si usa, credo non sia mai entrato un guanciale in casa mia, però a me piace molto, evito di comprarlo, mi bastano già tutti gli altri grassi che introduco, e che sto cercando di diminuire drasticamente...

[Napoli72]

Io ormai a casa ho fisso il guanciale di Specialitacampane....questo prodotto di Remigio è eccezionale per fare una carbonara da leccarsi i baffi.....

[emalimo]

Dopo gli apprezzamenti di oggi, penso che questo ingrediente avrà un posto fisso nel mio frigo.