Ciao a tutti gli appassionati di pizza

Contemax
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Iscritto il: 4 marzo 2019, 19:11

Ciao a tutti gli appassionati di pizza

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Salve volevo salutare tutti e fare un ringraziamento al creatore di questo forum che, per chi come me è un fan della pizza, risulta essere molto interessante.
Devo comunque farci la mano con i forum perché sono anni che non ne frequento e credo di aver già sbagliato pagina , me ne scuso, la prossima volta ci staro più attento
Pere153
Messaggi: 11366
Iscritto il: 19 luglio 2013, 17:55

Re: Ciao a tutti gli appassionati di pizza

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Ciao e benvenuto ;festeggiare drink

PS. Ho spostato l'argomento nell'apposita sezione: "Mi Presento". :D felice
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lorenzo
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Iscritto il: 22 luglio 2013, 15:57
Località: Manfredonia

Re: Ciao a tutti gli appassionati di pizza

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Benvenuto nel posto giusto tra la giusta gente
Non sai cosa ti sei perso .......sei ancora in tempo
Facci vedere qualcosa che hai fatto ;festeggiare drink
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Issietto
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Iscritto il: 29 ottobre 2016, 0:01

Re: Ciao a tutti gli appassionati di pizza

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Ciao Contemax, benvenuto. ;festeggiare drink
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Sauzer
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Iscritto il: 3 novembre 2013, 10:15

Re: Ciao a tutti gli appassionati di pizza

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Benvenuto :applausi small
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Contemax
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Iscritto il: 4 marzo 2019, 19:11

Re: Ciao a tutti gli appassionati di pizza

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Ragazzi io è da tanto che non impasto una pizza , ho il forno a legna ma in questo momento non posso usarlo perché ho un terrazzo pieno di attrezzature per gelateria ( ne avevo una ma ho chiuso perché faccio un altra attività) ho appena comprato un forno fimar elettrico che arriva a 500 gradi appena mi arriva faro le prove e postero le foto.
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lorenzo
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Iscritto il: 22 luglio 2013, 15:57
Località: Manfredonia

Re: Ciao a tutti gli appassionati di pizza

Messaggio da leggere da lorenzo »

Contemax ha scritto:Ragazzi io è da tanto che non impasto una pizza , ho il forno a legna ma in questo momento non posso usarlo perché ho un terrazzo pieno di attrezzature per gelateria ( ne avevo una ma ho chiuso perché faccio un altra attività) ho appena comprato un forno fimar elettrico che arriva a 500 gradi appena mi arriva faro le prove e postero le foto.
Problema risolto
Manda a me tutta l'attrezzatura x gelateria.........ti liberi il terrazzo ed inizi ad infornare.
Ti sta bene??
Scherzi a parte perchè non inizi a darci qualche lezione x fare il gelato
Grazie
Lorenzo
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Nappinerone2
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Iscritto il: 23 luglio 2017, 23:03
Località: Vibo Valentia Marina

Re: Ciao a tutti gli appassionati di pizza

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Benvenuto @Contemax,
Una bella ricetta Gelato sarebbe una bellissima idea, grande Lorenzo :applausi small .
FORNO
Napoli express ml, doppia resistenza superiore + ventola. Pietra girevole motorizzata con testo terracotta.
TERMOMETRO INFRAROSSI LASER max 550 gradi

Macchina per il pane
UNOLD BACKMEISTER 68511
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