Impasto con forcella idro 90

[lorenzo]

Ragazzo, stai superando il Maestro........bravo

[senzaetichetta]

Ragazzo, stai superando il Maestro........bravo

Grazie, magari insegnami a condire le pizze....@issietto è @pere non vogliono dirmi nulla

[lorenzo]

Ragazzo, stai superando il Maestro........bravo

Grazie, magari insegnami a condire le pizze....@issietto è @pere non vogliono dirmi nulla

SONO GELOSI
Usa della mozzarella ben scolata e magari da frizer, la salsa va spalmata uniformemente con un pennello da cucina, se usi i pomodorini, tagliali uniformemente e incassali nella pizza.............
Non postare più le foto, ne la sezione
Ama il tuo prodotto come te stesso

[Napoli72]

Gran bella alveolatura

[senzaetichetta]

Gran bella alveolatura

Grazie. la teglia è divertente nella sua tecnicità

[Nappinerone2]

Scusa il ritardo Gaetano, questi strati di nuvolette fanno sognare al palato.
Qualche giorno te ne prenoto qualcuna e me la spedisci sottovuoto.

P.s.mi associo ai signori di prima:
....per cortesia esci dalla cucina e fai condire a Lady o Giulio

FA....VO...LO.....SA......

[Sauzer]

Bravissimo Gaetà !!! una sezione spettacolare.. sembra un materasso , purtroppo come dice Pere , la mozzarella non era al top

Grazie Renato, per la mozzarella chiedo anche a te

Gaetà !! non so.. a vista quella mozzarella si è sciolta in modo strano .. che qualità è ?
Io normalmente la metto in frigo a 5 ° poi la inserisco a metà cottura e mi viene sciolta ma consistente.