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Verace con G.M.I. pizza smile
Moderatore: Juanta
Re: Verace con G.M.I. pizza smile
Ciao Nappi nonostante le difficoltà incontrate, le tue pizze risultano sempre belle “veraci” ed invitanti. ![festeggiare ;festeggiare drink](./images/smilies/celebrate.gif)
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- Nappinerone2
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Re: Verace con G.M.I. pizza smile
Grazie @issietto, sempre gentilissimo.Issietto ha scritto:Ciao Nappi nonostante le difficoltà incontrate, le tue pizze risultano sempre belle “veraci” ed invitanti.
Non riesco a fermarmi di fare prove su prove.
Questa farina è strana, quando impasti è giusta come durezza ma allo staglio ti accorgi che è molto morbida. La voglia di sperimentare è tanta.
Chissà un giorno con quale farina restero.
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- indisciplinato
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Re: Verace con G.M.I. pizza smile
Sono le migliori pizze che abbia mai visto uscire dai fornetti. Tra l'altro dimostri di avere una impronta costante, ben stese, ben cotte.
- Nappinerone2
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Re: Verace con G.M.I. pizza smile
Wow,indisciplinato ha scritto:Sono le migliori pizze che abbia mai visto uscire dai fornetti. Tra l'altro dimostri di avere una impronta costante, ben stese, ben cotte.
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Grazie mille.
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Re: Verace con G.M.I. pizza smile
Bravo @nappi, bella pizzata !
Io non ce la farei a fare pizze cosi grande di diametro, già con solo 25cm, a volte non riesco a posizionarla al centro della pietra![Worried :-s](./images/smilies/17.gif)
Io non ce la farei a fare pizze cosi grande di diametro, già con solo 25cm, a volte non riesco a posizionarla al centro della pietra
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- Nappinerone2
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Re: Verace con G.M.I. pizza smile
Grazie @Raf,Rafbor ha scritto:Bravo @nappi, bella pizzata !
Io non ce la farei a fare pizze cosi grande di diametro, già con solo 25cm, a volte non riesco a posizionarla al centro della pietra
È vero non è facile con i nostri fornetti, ci vuole mira e colpo secco ,anche per questo motivo voglio prendere un FAL o fag per 4 pizze.
Vorrei fare delle pizze con il classico panetto da 280 grammi. Oppure pizza al metro,insomma vorrei le pizze più grandi
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