Farina Caputo Saccorosso W300
65% Idro
50 sale
0,6 LdB
12+8H TA 26-28ºC
![Immagine](https://s8.postimg.cc/unm0b8939/IMG_1069.jpg)
Fior di Latte D'Agerola, patate e pancetta di maiale nero.
Panetto 250-260 gr
Cottura 55-60"
Forno F1 FDM a 530ºC
E' andata così così...
![Worried :-s](./images/smilies/17.gif)
Moderatore: Juanta
Perchè a livello visivo non mi pare una pizza bella, anzi.PePe RoSso ha scritto:Perché dici così così sembrano belle e ancora cariche di zuccheri
Sono completamente d'accordoIssietto ha scritto:Quando sarai pienamente soddisfatto delle tue pizze, Gino Sorbillo ti farà da garzone![]()
Sei fortissimo