In famiglia (vi ricordo numerosa ,4 figli,6 pesci, 5 tartarughe.....)siamo dei mangioni di pane , pasta hem hem eeeeee PIZZAAAAAA.
insomma guardando il pane in questo forum posso accertare che non ha nulla da invidiare a forni anche blasonati, ma la cosa che ammiro è la semplicità che qualcuno usa . ovviamente non faccio nomi ( Lorenzo, Gaetano etc...
![Rolling on the floor =))](./images/smilies/24.gif)
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OK bando alle ciance e via al lavoro.
2 pezzi da 350-400 GR
Farina 421 Divella stg
Acqua 265 GR
Ldb 5gr circa + 80 GR lm (di dubbia efficacia)
9 GR sale + 3 GR zucchero
Unito impastata e formato 2 panetti da 420 GR circa
E adesso aspetto. A dopo.
![festeggiare ;festeggiare drink](./images/smilies/celebrate.gif)
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