24h con licoli a temperatura ambiente

Moderatore: Juanta

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Pere153
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Re: 24h con licoli a temperatura ambiente

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Assolutamente no.

Devi utilizzare un 5,5% di LML su farina
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Olly1993!
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Re: 24h con licoli a temperatura ambiente

Messaggio da leggere da Olly1993! »

Pere153 ha scritto:Assolutamente no.

Devi utilizzare un 5,5% di LML su farina
Wooow fantastica questa tabella esiste anche per il lievito di birra ? Nel caso mi serva ?
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Pere153
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Iscritto il: 19 luglio 2013, 17:55

Re: 24h con licoli a temperatura ambiente

Messaggio da leggere da Pere153 »

Certo, li trovi tutti qua nella sezione "Calcolatori"

http://www.laverace.info/forum/viewforum.php?f=156
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Olly1993!
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Re: 24h con licoli a temperatura ambiente

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Pere153 ha scritto:Certo, li trovi tutti qua nella sezione "Calcolatori"

http://www.laverace.info/forum/viewforum.php?f=156
Grazie mille , questo è molto utile ! Grazie
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