Napoletana 48tc del 28/04

[Pere153]

Tagliando più piccolo il FdL(fior di latte) secondo me ti è venuta una pizza molto più bella, no?

[parent87]

Tagliando più piccolo il FdL(fior di latte) secondo me ti è venuta una pizza molto più bella, no?

Sisi indubbiamente...grazie per il consiglio

[Pere153]

Prego

[Pere153]

@Emanuele, la foto della pagnotta l'hai scattata a fine puntata?

[parent87]

@Emanuele, la foto della pagnotta l'hai scattata a fine puntata?

Si prima dello staglio a freddo.

[Rafbor]

Bravo @parent, bellissime pizze !

[parent87]

Bravo @parent, bellissime pizze !

Ciao Raf grazie mille,sono contento che ti piacciano.
È da molto che non pubblichi,quando ci mostri qualcuna delle tue bellissime Pizze?

[Nappinerone2]

Bravo @parent bellissime pizze, e anche i condimenti sono strepitosi. (Anche la birra )
Ho visto che una pizza è leggermente squadrata ,sicuramente anche tu usi la vaschetta di plastica e quando le vai a prelevare dopo che le intacchi con la spatola ,ti restano così. Ho lo stesso problema io.
Comunque risultato speciale

[parent87]

Bravo @parent bellissime pizze, e anche i condimenti sono strepitosi. (Anche la birra )
Ho visto che una pizza è leggermente squadrata ,sicuramente anche tu usi la vaschetta di plastica e quando le vai a prelevare dopo che le intacchi con la spatola ,ti restano così. Ho lo stesso problema io.
Comunque risultato speciale

Ciao Nappi,
Ti ringrazio per i complimenti gentilissimo
I panetti li metto in contenitori singoli chiusi ermeticamente.
Quelle che vedi più squadrate ,son dovute al fatto che la pallina era in un contenitore più grande del dovuto,cosi facendo si è spiattellata troppo quindi è stato più difficile darle una forma rotonda

[Pere153]

Ho visto che una pizza è leggermente squadrata ,sicuramente anche tu usi la vaschetta di plastica
e quando le vai a prelevare dopo che le intacchi con la spatola, ti restano così. Ho lo stesso problema io.

@Nappi: Per ovviare questo problema devi prelevare i panetti in questo modo

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