Come stendete il panetto

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Napoli72
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Re: Come stendete il panetto

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lorenzo
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Re: Come stendete il panetto

Messaggio da leggere da lorenzo »

Così li so stendere anche io, ma non li vedo eccessivamente stesi. Sembrano un 28 e non 33 ;festeggiare drink
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Pere153
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Re: Come stendete il panetto

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lorenzo ha scritto:Così li so stendere anche io, ma non li vedo eccessivamente stesi. Sembrano un 28 e non 33 ;festeggiare drink

@Lorè, se non sbaglio quella Pala è la Lilly Parigi 33-34cm h.70, quindi quel disco è da 33cm.
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lorenzo
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Re: Come stendete il panetto

Messaggio da leggere da lorenzo »

ad occhio, sembrava di meno......porgo le mie scuse ;festeggiare drink
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parent87
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Re: Come stendete il panetto

Messaggio da leggere da parent87 »

Io anche se con cautela e parsimonia stendo con lo slap e successivo trascinamento sulla pala.
A volte esagero e "slappo" più del dovuto :D

https://www.youtube.com/watch?v=Qk8FnWw7aBU
Emanuele

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Sauzer
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Re: Come stendete il panetto

Messaggio da leggere da Sauzer »

Bravo Emanuele :applausi small la tecnica è precisa.. sei stato bravo :razz: .. ovviamente per prendere velocità si devono poter avare
decine e decine a disposizione , anch'io sto cercando solo più di stendere tutte le pizze con lo SLAP.
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parent87
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Re: Come stendete il panetto

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Sauzer ha scritto:Bravo Emanuele :applausi small la tecnica è precisa.. sei stato bravo :razz: .. ovviamente per prendere velocità si devono poter avare
decine e decine a disposizione , anch'io sto cercando solo più di stendere tutte le pizze con lo SLAP.
Grazie Renato :)
Purtroppo è un lavoro di movimento e abitudine,solo con il tempo si riesce ad ottenerli perfetti.
;festeggiare drink
Emanuele

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