PIZZATINA CON GLI ALUNNI

[Pere153]

Come ti sei trovato con questo impasto?

[lorenzo]

Come ti sei trovato con questo impasto?

Molto bene. Ti ringrazio. E' il manico che non è al top

[smilletta]

Complimenti Lorenzo. Ottimo lavoro

[lorenzo]

Grazie ragazzo.....con i lupi non puoi andare tanto x il sottile. La mangiano anche cruda

[Nappinerone2]

Ottimo Lorenzo, quando si sta con i ragazzi si hanno molte soddisfazioni. Per le pizze secondo me l'impasto era buono , la cottura un po di meno perche sono convinto che dovevi avere solo qualche cm in più per allontanare la pizza dal cielo. Ne sono convinto.

[lorenzo]

credo, se non vado errato che ho 9cm dal cielo. Devo controllare. Siccome ho un forno alto x il pane.
Fulvio mi ha fatto una]alzatina. Forse andrebbe abbassata.
Mi hai dati un'ottima idea. Ho anche una resistenza enorme. Grazie ragazzo. Imparo sempre un sacco di cose