Nuovo video stesura Giacomo Guido

[Silvia46]

Ieri ho sentito Giacomo Guido in chat su FB perché sta aprendo una sua piccola pizzeria in un centro commrciale in UK e parlando di stesure, forni ecc mi ha postato un suo vecchio video che io ho rallentato e messo su Youtube.
Giacomo mi ha raccomandato di salutarvi tutti!

phpBB [video]

[Pere153]

Grazie @Silvia Video molto utile.

PS: Giacomo... un grande in bocca al lupo.

[Sauzer]

E si ! veramente un top class bel video.. serve tanta manualità !

[indisciplinato]

Chiedigli quanto sale mette. Sono in fissa sulle dosi del sale

[FedeC87]

Lui mi sa che dichiara 55 per litro

[videotape]

Molto bello questo video, grazie mille Silvia.

[Paolosalva]

Bolla tecnica, ma credo che senza quell'ottimo impasto sia difficile metterla in pratica.