Diciamo che il cambio della resistenza é stato più che altro un capriccio... Ho fatto una prima accensione senza telaio e biscotto. Dopo 12 minuti é entrato in protezione perché ha raggiunto i 570/580 gradi.
Il mio problema è soprattutto il contorno, non quello della pizza, ma i commensali che portano fretta per mangiare e puntualmente mi fanno infornare a poco più di mezz'ora dall'accensione del forno.
Tagliare biscotto Saputo
Re: Tagliare biscotto Saputo
Effeuno P134S Gara (1400w + 2700w)
Telaio 2,5 cm + Biscotto Saputo XL (34,5x46x3,4) + Lilly 3D Italia
Caputo Blu Pizzeria + Caputo Saccorosso + Caputo Nuvola
Telaio 2,5 cm + Biscotto Saputo XL (34,5x46x3,4) + Lilly 3D Italia
Caputo Blu Pizzeria + Caputo Saccorosso + Caputo Nuvola
Re: Tagliare biscotto Saputo
Ho sostituito anche la guarnizione dello sportello. Era macchiata dalla prima pizzata...
Effeuno P134S Gara (1400w + 2700w)
Telaio 2,5 cm + Biscotto Saputo XL (34,5x46x3,4) + Lilly 3D Italia
Caputo Blu Pizzeria + Caputo Saccorosso + Caputo Nuvola
Telaio 2,5 cm + Biscotto Saputo XL (34,5x46x3,4) + Lilly 3D Italia
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Re: Tagliare biscotto Saputo
Wow e' bellissimo sto forno