Oggi li ho visto al mercatino e non ho saputo resistere:
Peperoni cornetti o sciablott in dialetto
Ho preparato un ripieno di: mollica di pane, capperi, tonno, acciughe, evo sale e pepe. Li ho ben puliti e svuotati, poi insaccati con il mio ripieno e mesi in forno a 180°.
BUONISSIMI
lontanissimi da come li faceva mamma...............la mamma è sempre la mamma

