Impasto per domani sera

[Pere153]

66-67% Idro, 50 sale, 0,8 ldb, 22 ore TA.

che faresti 12 +10 o meno appretto?

Sì, 10- 8 ore d'appretto, dipende del punto di pasta.

[felice avellino]

Ma poi com è andata?

[videotape]

Ragazzi purtroppo è andata male, molto male...Ma non per l'impasto, è che purtroppo mi si è rotta la sonda del forno e quindi non ho potuto infornare nulla, con gli ospiti a casa, pensate che disastro..

[felice avellino]

Ragazzi purtroppo è andata male, molto male...Ma non per l'impasto, è che purtroppo mi si è rotta la sonda del forno e quindi non ho potuto infornare nulla, con gli ospiti a casa, pensate che disastro..

Ah questo mi dispiace...molto che sfiga..