La Margherita 50 Kalò di Ciro Salvo.

[Pere153]

phpBB [video]

[lorenzo]

Molto bello

[felice avellino]

Quindi idro al 66/67 anche se a chiusura impasto.non sembra...usa la viola?

[sub]

phpBB [video]

[videotape]

un grande zio ciro, ho avuto il piacere di poter assaggiare la sua pizza

[erminio78]

in 45 secondi non si cuocera' mai bene una pizza, si avvampa solamente ed infatti nel secondo video è bruciata sotto...
e questo è il ''segreto'' di una pizza morbidissima...cuocerla poco e non farla asciugare

[Sauzer]

Vedere le sue pizze è sempre un emozione..

[Pere153]

in 45 secondi non si cuocera' mai bene una pizza, si avvampa solamente ed infatti nel secondo video è bruciata sotto...
e questo è il ''segreto'' di una pizza morbidissima...cuocerla poco e non farla asciugare

Hai raggione, in 45 secondi viene "avvampata"
Ma non è detto che debba cuocere solo in 45 secondi, ma dai 45 ai 60 secondi.

[erminio78]

in 45 secondi non si cuocera' mai bene una pizza, si avvampa solamente ed infatti nel secondo video è bruciata sotto...
e questo è il ''segreto'' di una pizza morbidissima...cuocerla poco e non farla asciugare

Hai raggione, in 45 secondi viene "avvampata"
Ma non è detto che debba cuocere solo in 45 secondi, ma dai 45 ai 60 secondi.

secondo te cambia qualcosa?
la noti la pizza nel video che è cotta male? semi cruda

[Pere153]

Io quella Margherita- nel primo video- la vedo cotta bene.