Caputo Blu 24H TA

[Pere153]

Ciao,

Caputo Pizzeria
66% Idro
0,7 LdB
50 Sale

12+12H a TA 20-22ºC

Margherita al Filetto: Fiordilatte D'Agerola Caseificio Ruocco, Pomodorini del Piennolo di Casa Barone.
Panetto 240-250 gr. Cottura 55-60" F1 P134H FDM Vesuvius

[videotape]

Ciao,

Caputo Pizzeria
66% Idro
0,7 LdB
50 Sale

12+12H a TA 20-22ºC

Margherita al Filetto: Fiordilatte D'Agerola Caseificio Ruocco, Pomodorini del Piennolo di Casa Barone.
Panetto 240-250 gr. Cottura 55-60" F1 P134H FDM Vesuvius

Bellissima pizza caro Pere.Devo provate anche io questi pomodorini

[Pere153]

Grazie @Video
Provali, non te ne pentirai, sono veramente buoni

[emalimo]

Bravo Pere. Un eccellente risultato.

[felice avellino]

Ottima complimenti

[Sauzer]

Grande Pere !!!! veramente un ottimo colore il cornicione e condimento eccellente !

[fpizzari77]

Pere, questa volta ti sei superato, pizza superba!

[Issietto]

Sei una garanzia, tanto di cappello.

[onofrio81]

Complimenti Pere, bellissima
A che temperatura hai cotto?

[Robbykorver]

Secondo te la pizzeria è la farina migliore?