Pizze di sabato!!

Moderatore: Juanta

felice avellino
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Pizze di sabato!!

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1300 caputo pizzeria
44 sale
39 criscito secco
870 acqua
0,65'ldb
18+6 ta
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Sauzer
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Re: Pizze di sabato!!

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Bravo :wink: ti sei difeso bene.. secondo forse qualcuna un po oltre con la cottura ma nel complesso :applausi small
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
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Silvia46
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Re: Pizze di sabato!!

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Felice sono belline ma io preferisco le tue solite, che non hanno il cornicione brunito
Non ci sono limiti per i sogni di un’anima ribelle
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lorenzo
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Re: Pizze di sabato!!

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X me vanno benissimo.................promosso ;festeggiare drink
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Pere153
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Re: Pizze di sabato!!

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Belle pizze @Felice, anche se secondo me avresti dovuto aumentare un pò il lievito.
videotape
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Re: Pizze di sabato!!

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Belle pizze felice.ottima la prima margherita ;festeggiare drink
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fpizzari77
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Re: Pizze di sabato!!

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belle Felice, concordo con Pere
felice avellino
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Re: Pizze di sabato!!

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Sauzer ha scritto:Bravo :wink: ti sei difeso bene.. secondo forse qualcuna un po oltre con la cottura ma nel complesso :applausi small
Grazie mille concordo.in.pieno sulla cottura...
felice avellino
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Re: Pizze di sabato!!

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Silvia46 ha scritto:Felice sono belline ma io preferisco le tue solite, che non hanno il cornicione brunito
Grazie Silvia infatti.le prime sono.quelle che mi.soffisfano.di piu
felice avellino
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Re: Pizze di sabato!!

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lorenzo ha scritto:X me vanno benissimo.................promosso ;festeggiare drink
Grazie.mille prof
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