Teglia a 36 ore

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Sauzer
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Re: Teglia a 36 ore

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Bravo :applausi small molto bella...
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onofrio81
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Re: Teglia a 36 ore

Messaggio da leggere da onofrio81 »

Bravo, meno impasto e più doratura e ci sei :YMPEACE:
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Silvia46
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Re: Teglia a 36 ore

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erminio78 ha scritto:
lorenzo ha scritto:Molto belle................la teglia era x questo W E. Sei in anticipo. Se vuoi gli alveoli grandi fai come Ermy, solo bianca.... pare che la mozzarella diminuisca gli alveoli.
Comunque molto molto belle ;festeggiare drink
lorenzo se l'impasto per teglia ha tanta spinta, ti alza pure i palazzi altroché solo bianca
=))

A me piace, Gaetano, poi si può sempre far meglio
Non ci sono limiti per i sogni di un’anima ribelle
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