Pizze 19.11.16

[moranico]

Diretto 12 ore(6appretto).Idro 60. Ldb 2.5g sale 50g

[Pere153]

Sono bellíssime

[moranico]

Grazie pere

[Pere153]

Peso dei panetti?
Hai usato Caputo Pizzeria?
Che TA avevi in casa?

Grazie.

[moranico]

230g,caputo pizzeria intorno ai 20 gradi

[videotape]

Molto bellee..anche se io farei più ore di maturazione

[lorenzo]

Bravo ragazzo. Mi sto riposando, non appena mi arriva l'impositrice, vi faccio vedere io.
Dimenticavo, devo acquistare il MANICO

[moranico]

[Vespa72]

Bravo Moranico pizze invitanti
Si ottengono ottime pizze anche con impasti a mano (Pepe in grani)

[moranico]

Grazie vespa,impasto solo a mano anche perché non ho l'impastatrice