Biscotto saputo per il G3 ferari

[stanzio11]

Ciao ragazzi ho contattato la fornace Saputo
Mi hanno consigliato questo loro prodotto con le seguenti dimensioni

"Il pezzo sostituisce quello originale, formato da un pezzo unico con doppio diametro : Ø 31cm x 1cm lato superiore e Ø 29 cm x1cm lato inferiore con uno spessore totale di 2 cm .
Idoneo solo per fornetti modificati."

Vado ad occhi chiusi e lo prendo senza pensarci su??

[sub]

Biscotto è un ottimo acquisto

il fondo della pietra

[stanzio11]

Ok ma devo fare modifiche specifiche o basta levare la vecchia e adagiare quella nuova ??

[Pere153]

Prendelo senza dubbio.

[stanzio11]

Prendelo senza dubbio.

Ma necessità di modifiche strutturali o levo la vecchia e metto quella nuova ??

[Pere153]

Prendelo senza dubbio.

Ma necessità di modifiche strutturali o levo la vecchia e metto quella nuova ??

Ops, io non lo so, @Vespa potrà dirti qualcosa.

[sub]

Prendelo senza dubbio.

Ma necessità di modifiche strutturali o levo la vecchia e metto quella nuova ??

non credo che è necessario modificare il forno

[stanzio11]

Grazie mille a tutti,

È' difficile togliere la pietra originale e mettere questa??

[stanzio11]

Ragazzi volevo chiedervi
Anche con il nuovo biscotto saputo va inserita una teglia di alluminio tra una pizza e L altra??

[Pere153]

Ragazzi volevo chiedervi
Anche con il nuovo biscotto saputo va inserita una teglia di alluminio tra una pizza e L altra??

Direi di sì, siccome la teglia, oltre a mantenere la temperatura della platea, riesce a riflettere il calore sulla volta.