Pizzata domenicale in famiglia...

Moderatore: Juanta

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Vespa72
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Re: Pizzata domenicale in famiglia...

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bella postazione da battaglia :)
enrico_77
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Re: Pizzata domenicale in famiglia...

Messaggio da leggere da enrico_77 »

complimenti per tutto, sei bravissimo!

se posso chiedere, di che legno e' la base delle cassette?
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Matregale
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Re: Pizzata domenicale in famiglia...

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Vespa72 ha scritto:bella postazione da battaglia :)
Da guerrigliero ammaccatore di panelli :P
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Matregale
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Re: Pizzata domenicale in famiglia...

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enrico_77 ha scritto:complimenti per tutto, sei bravissimo!

se posso chiedere, di che legno e' la base delle cassette?
Grazie Enrico. Il legno usato è pioppo, cerca di trovarlo di massello che è meglio
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moranico
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Re: Pizzata domenicale in famiglia...

Messaggio da leggere da moranico »

Spettacolare :YMAPPLAUSE:
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Re: Pizzata domenicale in famiglia...

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moranico ha scritto:Spettacolare :YMAPPLAUSE:
Grazie mille ;)
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lorenzo
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Re: Pizzata domenicale in famiglia...

Messaggio da leggere da lorenzo »

X la prossima zingarata.............mi posso prenotare? :lol: =)) specialmente se è a casa del grande FULVIO
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Napoli72
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Re: Pizzata domenicale in famiglia...

Messaggio da leggere da Napoli72 »

Che dire.... :YMAPPLAUSE: :YMAPPLAUSE: ;festeggiare drink ;festeggiare drink

Aspettiamo un tuo video mentre impasti ;)
Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
Pere153
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Re: Pizzata domenicale in famiglia...

Messaggio da leggere da Pere153 »

Napoli72 ha scritto:Che dire.... :YMAPPLAUSE: :YMAPPLAUSE: ;festeggiare drink ;festeggiare drink

Aspettiamo un tuo video mentre impasti ;)
Quoto :)

Io ultimamente sto impastando così
anche se quando toglo l'impasto del recipiente
impasto più tempo e più energiacamente e faccio
pure 1-2 serie di pieghe.

phpBB [video]
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paolopf3
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Località: Napoli

Re: Pizzata domenicale in famiglia...

Messaggio da leggere da paolopf3 »

Per essere bravo sei bravo!

Sia come tecnica che come manualità.
Non c'è proprio niente da dire.










Paolo
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