Ricetta pizza col Bimby

[Parka]

Salve a tutti!

Premesso che sono nuova vi chiedo: avete una ricetta collaudata per la pizza da impastare col Bimby, magari con lievito madre?
Di fatto il problema sono le dosi dato che il boccale non arriva a più di un tot di capienza...

Normalmente faccio la pizza con lievito di birra semplice ma volevo iniziare ad usare il LM!

Grazie in anticipo!

[Pere153]

Ciao e benvenuta

Che ricetta fai col lievito di birra?

Tempistica?
Tempertura ambiente?

[Pere153]

@Parka: Presentati (se ti va) nella apposita sezione "Mi presento": http://www.laverace.info/forum/viewforum.php?f=5

[fpizzari77]

Ciao Parka, benvenuta su Laverace...
personalmente ho il bimby ma non lo consiglierei per fare gli impasti... a mio parere non è un'impastatrice, essendo dotato solo di lame e non ad es di ganci o altro...

[emalimo]

Ciao e benvenuta su La Verace.
Non vedo troppo il fare una pizza con il Bimby anche se dicono faccia miracoli.

[Napoli72]

Ciao e benvenutissima mai usato il bimby per fare la pizza