Buongiorno a Tutti.
Nonostante vi leggo da parecchio, non ho ancora scritto niente qui. Ora mi sembrava giusto il momento di iniziare!
Ecco per presentarmi una mia creazione con forno a legna di Domenica
Eccomi qui!!
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fenox84
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- Iscritto il: 26 marzo 2015, 12:55
- Località: Albenga
Eccomi qui!!
Impastatrice: Magic Chef 8 Kg + Le mie Mani
Forni: Forno Allegro della Nonna + EffeUno P134H
Forni: Forno Allegro della Nonna + EffeUno P134H
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Vespa72
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- Iscritto il: 19 luglio 2013, 18:47
- Località: Formia
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lorenzo
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- Località: Manfredonia
Re: Eccomi qui!!
Benvenuto tra noi
PS
Se vuoi puoi iscriverti anche a " Censimento provenienza" stiamo facendo un elenco di tutti i veracini e della loro regione
Grazie
PS
Se vuoi puoi iscriverti anche a " Censimento provenienza" stiamo facendo un elenco di tutti i veracini e della loro regione
Grazie
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Pere153
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- Iscritto il: 19 luglio 2013, 17:55
Re: Eccomi qui!!
Benvenuto e bella Pizza 
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fenox84
- Messaggi: 3
- Iscritto il: 26 marzo 2015, 12:55
- Località: Albenga
Re: Eccomi qui!!
lorenzo ha scritto:Benvenuto tra noi
PS
Se vuoi puoi iscriverti anche a " Censimento provenienza" stiamo facendo un elenco di tutti i veracini e della loro regione
Grazie
ok.. ora vado a vedere!
Impastatrice: Magic Chef 8 Kg + Le mie Mani
Forni: Forno Allegro della Nonna + EffeUno P134H
Forni: Forno Allegro della Nonna + EffeUno P134H
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emalimo
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- Iscritto il: 19 luglio 2013, 17:10
- Località: provincia di Lecco
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Sauzer
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Re: Eccomi qui!!
Benvenuto ! bella la tua pizza ..
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
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lorenzo
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- Iscritto il: 22 luglio 2013, 15:57
- Località: Manfredonia
Re: Eccomi qui!!
BRAVOfenox84 ha scritto:lorenzo ha scritto:Benvenuto tra noi
PS
Se vuoi puoi iscriverti anche a " Censimento provenienza" stiamo facendo un elenco di tutti i veracini e della loro regione
Grazie
ok.. ora vado a vedere!
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Napoli72
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- Iscritto il: 12 marzo 2009, 11:16
Re: Eccomi qui!!
Quoto, benvenutissimoVespa72 ha scritto:ben arrivato e bella pizza
Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA