Pizze del week-end, 20h a Ta, 67% di idratazione, Caputo pizzeria, Condimenti "slow food"...

[gsans]

grazie mille Greg, sembra abbastanza facile ...
ho trovato questo termometro:

http://www.amazon.it/COLEMETER-TERMOMET ... TDGF87BW0N

sembra proprio il tuo... lo prendo!

No !
Non è il buono al livello delle sonde.

Campo di misura della sonda: 0 a 250 °C

Parecchi modelli adattati :

http://fr.aliexpress.com/promotion/indu ... otion.html

http://fr.aliexpress.com/item/Handheld- ... 19452.html

http://fr.aliexpress.com/item/TASI-8620 ... 49720.html

Sonde adattate :

http://fr.aliexpress.com/item/5x-High-T ... 01562.html

[gsans]

Spettacolo. La tua pizza è quella che vorrei fare anche io.

Grazie Loreppo

[pintu89]

panetti da 300gr?

[fpizzari77]

grazie mille Greg, sembra abbastanza facile ...
ho trovato questo termometro:

http://www.amazon.it/COLEMETER-TERMOMET ... TDGF87BW0N

sembra proprio il tuo... lo prendo!

No !
Non è il buono al livello delle sonde.

Campo di misura della sonda: 0 a 250 °C

Parecchi modelli adattati :

http://fr.aliexpress.com/promotion/indu ... otion.html

http://fr.aliexpress.com/item/Handheld- ... 19452.html

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Sonde adattate :

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ok Greg, visto che il termometro andrebbe bene, ho scritto una mail al venditore di Amazon, se possiede sonde che arrivano a 700°C...
grazie ancora e scusa l'Off Topic

[gsans]

panetti da 300gr?

250gr