nuova pizzata con lievito madre

[moranico]

anche io sono della provincia di caserta..non proprio vicinissimo a cellole

[dsquared88]

anche io sono della provincia di caserta..non proprio vicinissimo a cellole

ah ma veramente e di che paese di preciso?

[moranico]

maddaloni

[dsquared88]

maddaloni

ah sei proprio di caserta allora ...
vicino marcianise...

[moranico]

si Giuseppe.
Volevo chiederti durante la puntata il recipiente dove hai il composto come lo copri? Io uso carta velina e coperte e una buona idea?
Inoltre durante l'appretto la cassetta che contiene i panetti va avvolta nelle coperte?

Grazie