Piccolo teglia tonda 90% idratazione

[sub]

Ciao ragazzi,


90% idratazione
80% Farina di farro bianca T65 (12.3g proteina) e 20% farine frumento integrale
25g sale - 8g ldb / litro

28h frigorifero - 3h TA

[Napoli72]

Complimenti Chris, davvero bella

Tu e Greg siete oltretutto dei fotografi incredibili

[Vespa72]

ma non stavi a dieta e ti fai la pizza con la mortadella

è sempre bello vedere le tue pizze

[Napoli72]

A proposito della tua spettacolare mortadella: ma i pistacchi cosi' belli te li vendono a parte ?

[Vespa72]

li ha messi dopo per fare scena

[sub]

raga, sei così divertente stasera

A proposito della tua spettacolare mortadella: ma i pistacchi cosi' belli te li vendono a parte ?

fornito con la mortadella Galbani

Complimenti Chris, davvero bella

Tu e Greg siete oltretutto dei fotografi incredibili

Grazie Dario !

Li ho fatti con un vecchio Nokia N95

ma non stavi a dieta e ti fai la pizza con la mortadella

è sempre bello vedere le tue pizze

Grazie Marco
c'è anche crema di cecci sotto ma non preoccupatevi per me, io sono molto sottile e alto, posso mangiare un sacco

[Pere153]

Bravo Sub, davvero bella

[Napoli72]

Chris mi mancavano le tue teglie tonde

[erminio78]

È proprio una tonda da mortazza
Ma vi piace il farro con una % così alta?

[sub]

Bravo Sub, davvero bella

Grazie Pere

Chris mi mancavano le tue teglie tonde

grazie Dario,
a casa è sempre un successo, la famiglia preferisce sopra la verace.

È proprio una tonda da mortazza
Ma vi piace il farro con una % così alta?

E 'l'unica farina posso trovare per la teglia vicino a mia casa, e non mi piace teglia con un minor idratazione, così....