E' ora di inizare
Ciao a tutti
-
buglis
- Messaggi: 13
- Iscritto il: 25 ottobre 2013, 7:50
Ciao a tutti
Un saluto a tutti, mi ero iscritto tempo fa ma non ho mai scritto nessun post.
E' ora di inizare
E' ora di inizare
-
Pere153
- Messaggi: 11366
- Iscritto il: 19 luglio 2013, 17:55
Re: Ciao a tutti
Ciao e Benvenuto 
-
dsquared88
- Messaggi: 1686
- Iscritto il: 21 novembre 2014, 12:39
Re: Ciao a tutti
aribenvenuto..allora!
-
Napoli72
- Site Admin
- Messaggi: 4635
- Iscritto il: 12 marzo 2009, 11:16
Re: Ciao a tutti
Ciao benvenutissimo 
Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
-
fpizzari77
- Messaggi: 2498
- Iscritto il: 20 luglio 2013, 0:03
- Località: Torino
Re: Ciao a tutti
Ciao, benvenuto
-
Sauzer
- Messaggi: 4806
- Iscritto il: 3 novembre 2013, 10:15
Re: Ciao a tutti
Ciao 
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
-
emalimo
- Messaggi: 4380
- Iscritto il: 19 luglio 2013, 17:10
- Località: provincia di Lecco
-
Vespa72
- Messaggi: 3969
- Iscritto il: 19 luglio 2013, 18:47
- Località: Formia
-
lorenzo
- Messaggi: 8103
- Iscritto il: 22 luglio 2013, 15:57
- Località: Manfredonia
