ESCLUSIVAMENTE IMPASTO MANUALE

[Pere153]

A me il porro non piace... comunque la pizza è bella, come al solito.


PS: Facci vedere com'è il Fior di latte di Agerola

[emalimo]

Ok Pere, dato che il porro non ti piace ti propongo questa

Fior di latte di Agerola - cipolle ramate caramellate con decoro di olive nere


Te gusta ?????

[paky.db]

sarà la mia prossima farina...!!!

[Pere153]

Ok Pere, dato che il porro non ti piace ti propongo questa

Fior di latte di Agerola - cipolle ramate caramellate con decoro di olive nere


Te gusta ?????

Sì, mi piace

[piskalerc]

Ciao complimenti per le pizze, vorrei sapere se è possibile come impasto cioe' come fai a incorporare più aria possibile,con i polpastrelli ,pieghe ecc.

[ZioZucchino]

A me il porro non piace...

Mandalo a me... che ne vado matto.

[Fabio65]

Bellissime! Complimenti anche per il gusto nella scelta degli ingredienti delle pizze bianche!

[emalimo]

Grazie Fabio. Ribadisco la bontà del porro sulla pizza sopratutto se abbinato alla dolcezza del pomodoro e di in buon fior di latte



Su questa pizza non ho messo il fior di latte ma dei bocconcini di mozzrella di bufala e sono state aggiunte anche delle olive taggiasche........uno spettacolo !!!!!!

[ZioZucchino]

Premesso che a me il porro piace anche nel latte... trovo che con un formaggio affumicato (ad esempio la scamorza) riesca a rendere al meglio.

[emalimo]

Premesso che a me il porro piace anche nel latte... trovo che con un formaggio affumicato (ad esempio la scamorza) riesca a rendere al meglio.

Adoro tutto ciò che sa di affumicato quindi la provo.