In giro per pizzerie... ...Villa Giovanna, dove tutto quadra.

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paolopf3
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In giro per pizzerie... ...Villa Giovanna, dove tutto quadra.

Messaggio da leggere da paolopf3 »

Dopo aver messo a punto il gestionale per pizzerie ( pubblicità occulta :D felice ) sono andato in giro a venderlo.

Ieri sono andato a Villa Giovanna a provare l'impasto di Salvatore Kosta.

Una procedura lunga e complessa, con l'utilizzo di lievito madre, conduce a una pizza eccellente, leggera, soffice e buona.

Ottimi gli ingredienti.

Tutto quadra, appunto.

E' un pò fuori mano ( in cima al Monte Somma ) ma ne vale la pena.

Paolo
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Napoli72
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Re: In giro per pizzerie... ...Villa Giovanna, dove tutto quadra.

Messaggio da leggere da Napoli72 »

paolopf3 ha scritto:Dopo aver messo a punto il gestionale per pizzerie ( pubblicità occulta :D felice ) sono andato in giro a venderlo.

Ieri sono andato a Villa Giovanna a provare l'impasto di Salvatore Kosta.

Una procedura lunga e complessa, con l'utilizzo di lievito madre, conduce a una pizza eccellente, leggera, soffice e buona.

Ottimi gli ingredienti.

Tutto quadra, appunto.

E' un pò fuori mano ( in cima al Monte Somma ) ma ne vale la pena.

Paolo
Raccontaci del tuo gestionale Paolo, a noi piace la pubblicita' palese :)) ;festeggiare drink
Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
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paolopf3
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Re: In giro per pizzerie... ...Villa Giovanna, dove tutto quadra.

Messaggio da leggere da paolopf3 »

Dario,
grazie per l'opportunità.

Dunque l'ho sviluppato da 0 per I Fratelli Caponi ( la pizzeria di Ale & Enzo ) a Torre Annunziata.

Gestisce tutte le fasi di una pizzeria:

comanda al tavolo o di asporto
gestione articoli e varianti ( es. no olio + parmiggiano - cotta )
integrazione o modifica comanda
gestione portate
tempi di attesa
prenotazione tavolo via web
prenotazione asporto via web
avanzamento produzione
stampe dedicate per i vari settori della pizzeria: banco, friggitoria, bevande etc. etc.
stampe 1, 2, 3 portata
fattura immediata o differita
stampa conto/scontrino
Business Intelligence a la carte ( modificabile a richiesta cliente )
regole di stampa customizzabili
gestione "n" stampanti
Magazzino
Gestione palmari Android/iOS

Il tutto Web based.

Tecnologia
lato Server: c#, SQL Server 2012
lato Client: angular js, Breeze, Node js, knockout ( pronti a breve )

Mi sono "allungato" un pò troppo, e me ne scuso.

Paolo
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Vespa72
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Re: In giro per pizzerie... ...Villa Giovanna, dove tutto quadra.

Messaggio da leggere da Vespa72 »

Paolo va bene la pubblicità occulta ma le foto delle pizze :lol:
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emalimo
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Re: In giro per pizzerie... ...Villa Giovanna, dove tutto quadra.

Messaggio da leggere da emalimo »

Ho provato a vedere su FB il lavoro di Salvatore Kosta serviva giusto un parere gustativo. Grazie Paolo.
Ciao Ema
andreaineja
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Re: In giro per pizzerie... ...Villa Giovanna, dove tutto quadra.

Messaggio da leggere da andreaineja »

ciao Paolo... complimenti sia x la scelta della pizzeria che x il gestionale. quello che ti posso dire io vi è un difetto in tutto ciò.

il magazzino :lol: :lol: :lol:

a buon intenditor poche parole ;;) ;;) ;;)
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paolopf3
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Re: In giro per pizzerie... ...Villa Giovanna, dove tutto quadra.

Messaggio da leggere da paolopf3 »

andreaineja ha scritto:ciao Paolo... complimenti sia x la scelta della pizzeria che x il gestionale. quello che ti posso dire io vi è un difetto in tutto ciò.

il magazzino :lol: :lol: :lol:

a buon intenditor poche parole ;;) ;;) ;;)
Andrea non capisco :eek:
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