PIZZATA DEL 7-3-2015

[Napoli72]

La ricetta qui http://www.laverace.info/forum/viewtopic.php?f=2&t=2204

Ecco le foto (le pubblico tutte, senza aver eseguito una preventiva cernita):

Pizza margherita, Pizza Ufo prosciutto cotto-mozzarela, Pizza Ufo ricotta-bufala-salame napoletano, Pizza pomodorini del piennolo-bufala












Considerazioni: ottima pizza ma la prossima volta aumenterò al 15% la percentuale di LM sulla farina.
Ho provato anche il pecorino affumicato ma con esito non soddisfacente, probabilmente perche' troppo fresco...

[Pere153]

Bellíssime.

La pasta era estendibilíssima, vero?
Le vedo più grandi e più tonde del tuo solito.

Complimenti

[dsquared88]

anke a me stasera sono venute con il cornicione piu brunito...ihihih

[lorenzo]

Sono leggermente, ripeto LEGGERMENTE migliori delle mie
AHAHAHAH

[ramirez]

[dsquared88]

we dario cmq oltre a ke hai fatto pizze bellissime ma volevo dirti ma tu il panetto lo inforni che misura 18 gradi?

[erminio78]

i soliti capolavori

[Vespa72]

potevi fare la cernita(anche una cernia andava bene) alcune non si possono guardare
scherzo
pizze sempre al top

[emalimo]

Bravo Dario vedo che non hai perso la mano.

[Sauzer]

GRandissmo Dario !! quella Ufo è veramente bella ... tutte le altre sono spettacolari colori bellissimi