ciaooo

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erminio78
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ciaooo

Messaggio da leggere da erminio78 »

Ciao a tutti, mi chiamo Erminio e sono della provincia di Benevento, ma vivo da oltre 10 anni in Calabria per lavoro e sto aspettando di tornare nella mia amata regione :smile:
Come voi tutti adoro la pizza, in ogni sua forma, con predilezione per la verace :x , ma non solo, amo mangiare bene, cibo sano e quanto più genuino possibile ed amo cucinarlo, infatti una mia grande passione, oltre la pizza, sono i fornelli, ma lo faccio a livello amatoriale e casalingo, non sono cuoco e purtroppo non ho studiato per intraprendere questa professione.
Ciaooo
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Napoli72
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Re: ciaooo

Messaggio da leggere da Napoli72 »

Ciao Erminio abbiamo le stesse passioni :) benvenutissimo tra noi :)
Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
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emalimo
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Località: provincia di Lecco

Re: ciaooo

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Ciao e benvenuto.
Ciao Ema
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fpizzari77
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Re: ciaooo

Messaggio da leggere da fpizzari77 »

Ciao Erminio, ben trovato...
Deliziaci coi tuoi splendidi piatti, che io già conosco, anche se solo di vista :)
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Vespa72
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Re: ciaooo

Messaggio da leggere da Vespa72 »

ben arrivato Erminio :)
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