19 luglio 2013-19 luglio 2014 BUON COMPLEANNO A NOI !!!
19 luglio 2013-19 luglio 2014 BUON COMPLEANNO A NOI !!!
Nessun discorso autocelebrativo....nessuna filippica....Solo: GRAZIE DI ESSERCI RAGAZZI !!!! STO TROPPO BENE IN MEZZO A VOI!!!

Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
Re: 19 luglio 2013-19 luglio 2014 BUON COMPLEANNO A NOI !!!
Grande Dario !!!!!!
Ultima modifica di emalimo il 19 luglio 2014, 15:26, modificato 2 volte in totale.
Ciao Ema
Re: 19 luglio 2013-19 luglio 2014 BUON COMPLEANNO A NOI !!!
Grazie a te Dario per aver dato vita a questo bellissimo forum !

Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Re: 19 luglio 2013-19 luglio 2014 BUON COMPLEANNO A NOI !!!
Grazie Dario
Adesso dobbiamo crescere con la stessa tranquillità e serenità di questo primo anno.
Tutti importanti nessuno indispensabile ( non è mia)
Adesso dobbiamo crescere con la stessa tranquillità e serenità di questo primo anno.
Tutti importanti nessuno indispensabile ( non è mia)
Re: 19 luglio 2013-19 luglio 2014 BUON COMPLEANNO A NOI !!!
Auguri 
Forno: EffeUno P134H Bypass
Farina: Caputo Gialla - Caputo Pizzeria – Caputo Rossa
Impastatrice: Forcella Santos 18
Farina: Caputo Gialla - Caputo Pizzeria – Caputo Rossa
Impastatrice: Forcella Santos 18
Re: 19 luglio 2013-19 luglio 2014 BUON COMPLEANNO A NOI !!!
grazie anche a te
- fpizzari77
- Messaggi: 2498
- Iscritto il: 20 luglio 2013, 0:03
- Località: Torino
Re: 19 luglio 2013-19 luglio 2014 BUON COMPLEANNO A NOI !!!
Grazie a te, Dario, per averci regalato questo bellissimo forum, un saluto a tutti...
Re: 19 luglio 2013-19 luglio 2014 BUON COMPLEANNO A NOI !!!
Sono fra gli ultimi arrivati, ma voglio fare gli auguri al forum e ringraziare Dario per averlo creato e tutto il lavoro che gli ha dedicato!
Alberto
Alberto
