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Pizze x i miei amni

Inviato: 7 febbraio 2021, 16:13
da lorenzo
Ricetta
Rossetto 330 fortina ma dal buon gusto
Idro 65
ldb .15/100
Sale 3/100
1h puntata
6 appretto
14 tc
8ta 22
Non sono come le vs.....mi difendo
Cottura f1

Re: Pizze x i miei amni

Inviato: 7 febbraio 2021, 16:14
da lorenzo
Non male Lorenzo

Re: Pizze x i miei anni

Inviato: 7 febbraio 2021, 17:55
da lorenzo
lorenzo ha scritto: 7 febbraio 2021, 16:13 Ricetta
Rossetto 330 fortina ma dal buon gusto
Idro 65
ldb .15/100
Sale 3/100
1h puntata
6 appretto
14 tc
8ta 22
Non sono come le vs.....mi difendo
Cottura f1

Re: Pizze x i miei anni

Inviato: 7 febbraio 2021, 23:38
da Nappinerone2
lorenzo ha scritto: 7 febbraio 2021, 17:55
lorenzo ha scritto: 7 febbraio 2021, 16:13 Ricetta
Rossetto 330 fortina ma dal buon gusto
Idro 65
ldb .15/100
Sale 3/100
1h puntata
6 appretto
14 tc
8ta 22
Non sono come le vs.....mi difendo
Cottura f1
Vai tranquillo Lorenzo che se c'ero io da te non ne restavano di sicuro :lol:
Esteticamente non sono le tue migliori ma saranno state gustosissime, saporite senz'altro. =p~ :applausi small
Grande Lorenzo ;festeggiare drink

Re: Pizze x i miei amni

Inviato: 7 febbraio 2021, 23:41
da Napoli72
Non e’ bello quel che e’ bello ma e’ bello quel che e’ buono :p

A che temperatura hai cotto?

Sembrano troppo biscottate...

480-500 gradi per 50-60 secondi

Re: Pizze x i miei amni

Inviato: 8 febbraio 2021, 9:30
da lorenzo
GRAZIE, ragazzi
Cerco di fare del mio meglio
Cotte a 450, x 90'
Faro' meglip

Re: Pizze x i miei amni

Inviato: 9 febbraio 2021, 15:12
da Pere153
¿Sono Tonde alla Romana? :mrgreen: :mrgreen:

Re: Pizze x i miei amni

Inviato: 9 febbraio 2021, 20:24
da lorenzo
Avevo9 prestato il compasso......comunque erano cotte ( credo) al punto giusto
Quando farai il pane, riderò da matto