CIAO A tutti

ulucini
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CIAO A tutti

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un saluto a tutti
sono un appassionato della pizza che cerca informazioni e aggiornamenti
viva la pizza
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Napoli72
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Re: CIAO A tutti

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Ciao Ulucini, benvenuto su La Verace :)
Ambassador Dario Item Antigua and Barbuda Spain Monaco Liechtenstein Switzerland Lugano Madrid London
Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Ricca, 65% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
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lorenzo
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Re: CIAO A tutti

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Ciao ulucini
Benvenuto sul nostro forum
Facci vedere cosa sai fare e le le ultime cose
Lorenzo
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