Spatola Per Impasto Pizza

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emalimo
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Re: Spatola Per Impasto Pizza

Messaggio da leggere da emalimo »

Certamente Pere trovo giusto che per la nostra grande " passione pizza " dobbiamo usare solo ed esclusivamente il meglio, ma non dimentichiamo che dobbiamo solo sollevare un panetto da 220/280 gr e depositarlo leggermente sul banco di lavoro........
Ciao Ema
Pere153
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Re: Spatola Per Impasto Pizza

Messaggio da leggere da Pere153 »

Eh sì, ma stiamo parlando di un prodotto che costa 5€ :D felice, un marchio "sconsciuto" forse costa 1€ in meno, quindi prendo " ;) l'originale"
Forno: EffeUno P134H Bypass
Farina: Caputo Gialla - Caputo Pizzeria – Caputo Rossa
Impastatrice: Forcella Santos 18
Pere153
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Re: Spatola Per Impasto Pizza

Messaggio da leggere da Pere153 »

Pere153 ha scritto:Leggermente flessibile permette di prelevare facilmente le palline dalle cassette.


Ausonia 125 mm Inox

Immagine

http://www.ferramentamiani.it/index.php ... l?Itemid=0


È sicuramente la più economica e pure la più usata dai Pizzaioli Napolitani.
Dopo averene usate un sacco, questa qua rimane per me la migliore in assoluto.
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sub
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Re: Spatola Per Impasto Pizza

Messaggio da leggere da sub »

Ho anche visto un sacco di Pavan

Immagine
io uso un traduttore ! dispiace
Pere153
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Re: Spatola Per Impasto Pizza

Messaggio da leggere da Pere153 »

@Sub, io questa Pavan ce l'ho, ma preferisco di gran lunga la Ausonia.
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Vespa72
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Località: Formia

Re: Spatola Per Impasto Pizza

Messaggio da leggere da Vespa72 »

e io che la uso per le stuccature del muro :lol:
Pere153
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Re: Spatola Per Impasto Pizza

Messaggio da leggere da Pere153 »

@Vespa: Infatti, questa Ausonia è una spatola per stucco :D felice
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