Colomba a lievitazione mista

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senzaetichetta
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Colomba a lievitazione mista

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Colomba a lievitazione mista... ricetta presa da Osvy.
Impeccabile ricetta, pratica, solida, concreta...non ho buttato via nemmeno il bianco d'uovo...l'avanzo era giusto per la glassa.
La ricetta la carico dopo, da telefono è scomodo :-)
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Peccato per la cottura...ma il forno usato è un disastro.
Gaetano
Pere153
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Re: Colomba a lievitazione mista

Messaggio da leggere da Pere153 »

Non male, ma ti è venuta un pò storta, no?
Anche se non toglie che dovrebbe essere buonissima!!!
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senzaetichetta
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Re: Colomba a lievitazione mista

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Pere153 ha scritto:Non male, ma ti è venuta un pò storta, no?
Anche se non toglie che dovrebbe essere buonissima!!!
No quella fetta è solo la punta della colomba ;festeggiare drink
Il taglio inganna.
IMG_20190407_094001.jpg
Pere153
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Re: Colomba a lievitazione mista

Messaggio da leggere da Pere153 »

Eh, adesso sì. ;festeggiare drink
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Issietto
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Re: Colomba a lievitazione mista

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La tua colomba è come il maiale, non si butta via niente. Grande ;festeggiare drink
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senzaetichetta
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Re: Colomba a lievitazione mista

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Issietto ha scritto:La tua colomba è come il maiale, non si butta via niente. Grande ;festeggiare drink
Vererrimo =)) che ricettona...pure il burro è tarato per un panetto intero su una dose da 1 kg...
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Nappinerone2
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Re: Colomba a lievitazione mista

Messaggio da leggere da Nappinerone2 »

Troppo bella Gaetano, :applausi small
E chissà che sapore =p~ :D felice
FORNO
Napoli express ml, doppia resistenza superiore + ventola. Pietra girevole motorizzata con testo terracotta.
TERMOMETRO INFRAROSSI LASER max 550 gradi

Macchina per il pane
UNOLD BACKMEISTER 68511
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senzaetichetta
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Re: Colomba a lievitazione mista

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Nappinerone2 ha scritto:Troppo bella Gaetano, :applausi small
E chissà che sapore =p~ :D felice
Grazie gentilissimo, si il sapore è notevole e ripaga del tempo che impieghi a farla.
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lorenzo
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Re: Colomba a lievitazione mista

Messaggio da leggere da lorenzo »

posso assaggiarla?
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senzaetichetta
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Re: Colomba a lievitazione mista

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lorenzo ha scritto:posso assaggiarla?
Certo ;festeggiare drink passi a Nord?
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