Colomba...mi avanzava uno stampo :-)

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senzaetichetta
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Colomba...mi avanzava uno stampo :-)

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Ancora colomba Montanari
Ho voluto provare il lievito in acqua...e sono discretamente soddisfatto del risultato.
Devo ancora assaggiarla e vedere l'interno, per quello aspetto domani :D felice
1°IMPASTO

FARINA 206,1 g
ZUCCHERO 62,1 g
BURRO 82,8 g
LIEVITO MADRE 72,4 g
ACQUA 69,0 g
TUORLI 69,0 g
MALTO


2°IMPASTO

FARINA 34,5 g
TUORLI 58,6 g
ZUCCHERO 34,5 g
MIELE 27,6 g
PASTA AROMATICA ARANCIA 27,6 g
SALE 1,9 g
BURRO 48,4 g
CANDITI 255,4 g

1050,0 g
IMG_20170430_213707.jpg
IMG_20170501_123954.jpg
Gaetano
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lorenzo
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Re: Colomba...mi avanzava uno stampo :-)

Messaggio da leggere da lorenzo »

Bravo, sempre bravo
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Pere153
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Re: Colomba...mi avanzava uno stampo :-)

Messaggio da leggere da Pere153 »

Bella e buona direi :D
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senzaetichetta
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Re: Colomba...mi avanzava uno stampo :-)

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lorenzo ha scritto:Bravo, sempre bravo
;festeggiare drink mi serviva un dolce facile per colazione =)) =))
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senzaetichetta
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Re: Colomba...mi avanzava uno stampo :-)

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Pere153 ha scritto:Bella e buona direi :D
Grazie @Pere :wink:
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Issietto
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Re: Colomba...mi avanzava uno stampo :-)

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Grande Gae, allora mangiamo le stesse cose per colazione. Al supermercato sto facendo incetta di colombe artigianali a metà prezzo. Bravo ;festeggiare drink
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senzaetichetta
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Re: Colomba...mi avanzava uno stampo :-)

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Issietto ha scritto:Grande Gae, allora mangiamo le stesse cose per colazione. Al supermercato sto facendo incetta di colombe artigianali a metà prezzo. Bravo ;festeggiare drink
Grazie, si e appena finita la colomba voglio fare i biscotti del lagaccio... sono tra i miei preferiti ma che palle cuocerli e poi doverli ancora tostare :smile:
Fai bene, finito il periodo le svendono, ma perché non provi a farne una tu con il licoli? vedrai che goduria quando la mangi :lol: :lol:
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