teglia con Federico

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erminio78
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Iscritto il: 31 luglio 2014, 16:20

teglia con Federico

Messaggio da leggere da erminio78 »

Questa è la cosa più bella che può succedere in un forum, le amicizie nate virtualmente che diventano reali e soprattutto è bellissimo quando ci si incontra di persona e si trascorre una giornata insieme. Ieri federico e la sua famiglia, in vacanza in Calabria, sono stati miei ospiti ed abbiamo trascorso proprio una bella serata, davvero mi ha fatto tanto piacere poterci vedere di persona :smile: :smile: :smile:
Per l'occasione ho fatto un po di teglie con le farine marino e poi gelato a Pizzo, che non poteva mancare :D felice :D felice
tipo0 senatore cappelli enkir; quasi 90 idro; 2.5% sale; 0.7% lievito compresso. Impasto con spirale. 29h TC 3TA. Cottura a 310°

l'impasto dopo la TC scalpitava :lol: :lol: :lol: :lol:
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Silvia46
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Iscritto il: 14 febbraio 2016, 10:44

Re: teglia con Federico

Messaggio da leggere da Silvia46 »

Sempre molto belle, Ermy!
Non ci sono limiti per i sogni di un’anima ribelle
Pere153
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Iscritto il: 19 luglio 2013, 17:55

Re: teglia con Federico

Messaggio da leggere da Pere153 »

Wow che teglie!!! Come al solito estrepitose.

@Fede, dai dici la verità non erano un granchè, vero? :D felice
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fpizzari77
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Iscritto il: 20 luglio 2013, 0:03
Località: Torino

Re: teglia con Federico

Messaggio da leggere da fpizzari77 »

È proprio vero, queste si che sono cose belle...
abbiamo passato una bellissima serata in ottima compagnia, grazie ad Erminio ed alla sua famiglia :)
anxhe a me ha fatto un piacere enorme...
beh riguardo alle teglie, Pere, non solo sono belle ma erano soprattutto buone e, la cosa che colpisce di più, la loro scioglievolezza... fragranti e croccanti sotto e sopra e scioglievoli dentro, eccellenti!
Ultima modifica di fpizzari77 il 23 agosto 2016, 9:27, modificato 1 volta in totale.
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emalimo
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Iscritto il: 19 luglio 2013, 17:10
Località: provincia di Lecco

Re: teglia con Federico

Messaggio da leggere da emalimo »

.......Questa è la cosa più bella che può succedere in un forum, le amicizie nate virtualmente che diventano reali e soprattutto è bellissimo quando ci si incontra di persona e si trascorre una giornata insieme. Ieri federico e la sua famiglia, in vacanza in Calabria, sono stati miei ospiti ed abbiamo trascorso proprio una bella serata, davvero mi ha fatto tanto piacere poterci vedere di persona.....

Assolutamente daccordo !!!!!!
Per le teglie grandissimi complimenti !!!
Bravi !!!!
Ciao Ema
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Sauzer
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Iscritto il: 3 novembre 2013, 10:15

Re: teglia con Federico

Messaggio da leggere da Sauzer »

Bravissimo Ermy ! come sempre delle belle teglie :applausi small
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
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lorenzo
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Iscritto il: 22 luglio 2013, 15:57
Località: Manfredonia

Re: teglia con Federico

Messaggio da leggere da lorenzo »

emalimo ha scritto:.......Questa è la cosa più bella che può succedere in un forum, le amicizie nate virtualmente che diventano reali e soprattutto è bellissimo quando ci si incontra di persona e si trascorre una giornata insieme. Ieri federico e la sua famiglia, in vacanza in Calabria, sono stati miei ospiti ed abbiamo trascorso proprio una bella serata, davvero mi ha fatto tanto piacere poterci vedere di persona.....

Assolutamente daccordo !!!!!!
Per le teglie grandissimi complimenti !!!
Bravi !!!!
Sono anni che cerco di promuovere una Zingarata, un incontro un.............. mai riuscito
Sono certo che tra........ anni lo faremo
Bravi ragazzi, organizzatevi anche Regione x regione.......ma incontratevi
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lorenzo
Messaggi: 8103
Iscritto il: 22 luglio 2013, 15:57
Località: Manfredonia

Re: teglia con Federico

Messaggio da leggere da lorenzo »

erminio78 ha scritto:grazie :smile:
lorenzo purtroppo vederci, essendo così lontani, non è facile
Giovane... quando vai a Benevento, fai finta di sbagliare ed esci a Foggia, destinazione Manfredonia:
Devi solo allungare un po'.
Qui c'è il pesce buono. Adesso purtroppo " fermo biologico"
Domenica x 5gg ho degli amici canadesi come ospiti. Farò qualche pizza e pane.
Non saranno come le tue............. pazienza
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