FOTO CONCORSO PIZZA IN TEGLIA !! TERMINE IL 10/01/2018 PRODOTTI FORNITI DA www.specialitadallacampania.it

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lorenzo
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Re: FOTO CONCORSO PIZZA IN TEGLIA !!!!!!!!!! --------- TERMINE IL 23/12/2017 !!!!!!

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Pere153 ha scritto:
Issietto ha scritto:Bravo Lorè, sei migliorato tantissimo. ;festeggiare drink
Quoto.
Merito dei pizzaioli di Napoli.... devo ancora imparare a fare una buona foto.
Grazie ragazzi
Mi piacerebbe che i premi venissero messi a disposizione x fare una bella zingarata insieme.
Spero di riuscire in questo mio intendo ;festeggiare drink
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paolopf3
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Re: FOTO CONCORSO PIZZA IN TEGLIA !!!!!!!!!! --------- TERMINE IL 23/12/2017 !!!!!!

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Lorè,
sei un'artista!





Paolo
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lorenzo
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Re: FOTO CONCORSO PIZZA IN TEGLIA !!!!!!!!!! --------- TERMINE IL 23/12/2017 !!!!!!

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paolopf3 ha scritto:Lorè,
sei un'artista!





Paolo
Grazie Don Paolo ;festeggiare drink
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Sauzer
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Re: FOTO CONCORSO PIZZA IN TEGLIA !!!!!!!!!! --------- TERMINE IL 23/12/2017 !!!!!!

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Oggi ultimo giorno !!!!!!!
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Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
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Sauzer
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Re: FOTO CONCORSO PIZZA IN TEGLIA !!!!!!!!!! --------- TERMINE IL 10/01/2018 !!!!!!

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Ragazzi !!! mi sono sentito con Dario , vista la scarsa (per ora) partecipazione al concorso , facciamo un estensione della scadenza .
Così durante le feste si avrà più tempo per qualche bella teglia da postare :applausi small :applausi small

PERTANTO... IL TERMINE DEL CONCORSO E' IL 10/01/18
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lorenzo
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Re: FOTO CONCORSO PIZZA IN TEGLIA !!!!!!!!!! --------- TERMINE IL 10/01/2018 !!!!!!

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Sauzer ha scritto:Ragazzi !!! mi sono sentito con Dario , vista la scarsa (per ora) partecipazione al concorso , facciamo un estensione della scadenza .
Così durante le feste si avrà più tempo per qualche bella teglia da postare :applausi small :applausi small

PERTANTO... IL TERMINE DEL CONCORSO E' IL 10/01/18
Proprio non ho Fortuna
Sono stanco di fare teglie :D felice :oops: :razz:
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Sauzer
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Re: FOTO CONCORSO PIZZA IN TEGLIA !!!!!!!!!! --------- TERMINE IL 10/01/2018 !!!!!!

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Dai Lorenzo che stai andando alla grandeeeee
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lorenzo
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Re: FOTO CONCORSO PIZZA IN TEGLIA !!!!!!!!!! --------- TERMINE IL 10/01/2018 !!!!!!

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ok ti faccio felice........ continuo con le teglie ;festeggiare drink
però il mio avvocato ha detto che non è legale posticipare la chiusura di un concorso. Faccio ricorso al TAR :lol: :))
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lorenzo
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Re: FOTO CONCORSO PIZZA IN TEGLIA !!!!!!!!!! --------- TERMINE IL 10/01/2018 !!!!!!

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TEGLIA TIBETANA
Dopo 8 gg che avevo l'impasto a 4°, ho deciso di infornare.
BENE
Una farina ed un impasto speciale (da provare). Nonostante erano 750 gr x una teglia 30x40, l'impasto è venuto bassino.
Ho dovuto mettere il forno a 180 platea 220 cielo. Si colora subitissimo.
Bene ragazzi non ho esagerato con gli ingrediente.............poca toba
E' una pizza che ha bisogno di sapori molto forti, perchè è una farina dal gusto dolciastro ( le bacche???)
Ecco le foto
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Sauzer
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Re: FOTO CONCORSO PIZZA IN TEGLIA !!!!!!!!!! --------- TERMINE IL 10/01/2018 !!!!!!

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Bravo Lorè ! è sempre bello fare esperimenti , anche per capire come lavorano le varie farine abbinate alle ore di lievitazione.
Non hai messo la sezione 8-)
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