PRIMI APPROCCI - Dalla teoria alla pratica per chi e' solo agli inizi.....

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Pizza napoletana
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Ultimo messaggio: Re: ho provato la farina Capu… da Sauzer, 9 aprile 2020, 13:13

Ultimo messaggio Re: ho provato la farina Capu…
da Sauzer Vedi ultimo messaggio
9 aprile 2020, 13:13
Pizza in teglia
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Ultimo messaggio: Re: vorrei provare, chi mi ai… da lorenzo, 3 maggio 2020, 20:03

Ultimo messaggio Re: vorrei provare, chi mi ai…
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3 maggio 2020, 20:03

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vorrei provare, chi mi aiuta?

Ultimo messaggio da lorenzo « 3 maggio 2020, 20:03
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da flavio-san » 24 aprile 2020, 14:22

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3 maggio 2020, 20:03
ho provato la farina Caputo

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da flavio-san » 23 maggio 2019, 9:17

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aiuto per cottura

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da flavio-san » 8 aprile 2020, 12:06

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la pizza pigra

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da flavio-san » 27 gennaio 2020, 12:30

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Pizza COVID-19

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da Pollo » 3 aprile 2020, 16:57

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garofalo W350

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Pasta di riporto istruzioni per l'uso

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chi mi da i numeri?

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Caputo cuoco

Ultimo messaggio da flavio-san « 26 aprile 2018, 11:20
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da flavio-san » 12 marzo 2018, 11:34
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con nuovo forno

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La stesura slap o allargamento su banco?

Ultimo messaggio da Nappinerone2 « 9 settembre 2017, 22:58
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da senzaetichetta » 9 settembre 2017, 13:26
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9 settembre 2017, 22:58
quando si incolla o buca

Ultimo messaggio da Silvia46 « 28 luglio 2017, 20:36
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da flavio-san » 7 novembre 2016, 16:32
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Pizze del 24set.

Ultimo messaggio da flavio-san « 4 ottobre 2016, 17:17
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da flavio-san » 28 settembre 2016, 10:21

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4 ottobre 2016, 17:17
Prelevare e Staccare il Panetto Dalla Cassetta.

Ultimo messaggio da Pere153 « 11 giugno 2016, 13:59
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cottura in 2:50

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da flavio-san » 6 giugno 2016, 16:05

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10 giugno 2016, 21:07
Piccole soddisfazioni, ripetibilità

Ultimo messaggio da felice avellino « 2 maggio 2016, 17:15
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da flavio-san » 18 aprile 2016, 10:13
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2 maggio 2016, 17:15
L'impasto a mano Verace Pizza Napoletana Video Ricetta Di Gino Sorbillo.

Ultimo messaggio da Pere153 « 5 aprile 2016, 21:37
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da Pere153 » 2 aprile 2016, 0:03

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Rieccomi, vorrei ma non riesco, pizza verace

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Pizza bianca in teglia con biga 24 h

Ultimo messaggio da DanyPizza « 25 febbraio 2016, 0:07
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Impasto A Mano Pizza Napoletana STG

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I Consigli Di Ciro Salvo Per Una Perfetta Pizza Napoletana Casalinga (Ricetta Base)

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da Pere153 » 15 novembre 2015, 14:43

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Ecco le mie prove scriteriate

Ultimo messaggio da flavio-san « 19 ottobre 2015, 14:49
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da flavio-san » 16 ottobre 2015, 8:24

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Impasto con frigo: qualche domanda...

Ultimo messaggio da erminio78 « 20 maggio 2015, 13:47
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da Luciano74 » 18 maggio 2015, 21:32

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impasto gommoso??

Ultimo messaggio da pestone « 10 aprile 2015, 21:26
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